把家里多余的饼干压碎，加入融化黄油搅拌均匀，放入6寸蛋糕模具里压实，然后放冰箱冷冻十多分钟，这会把室温融化的奶油奶酪加入糖粉和酸奶搅拌丝滑，在加入柠檬汁搅拌均匀备用，用冷水泡软吉利丁片，挤干水份放入温牛奶融化，把融合吉利丁片的牛奶放凉加入搅拌好的酸奶奶酪中，用手动打蛋器搅拌均匀，倒入淡奶油继续搅拌均匀，拿出冷冻好的饼干模具，把搅拌融合好的慕斯液倒入6寸蛋糕模具中，冷藏2小时后即可食用
可以放上自己喜欢的水果装饰，也增加风味，开始享受吧