艾粿

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用料

艾粿的做法步骤

步骤 1

艾叶加适量小苏打焯水后清洗两遍,打成艾汁。

步骤 2

打好的艾汁煮熟加入适量澄粉搅拌再加入糯米粉梗米粉(糯米粉和梗米比列3比2),加入适量食用油揉成馒头样软硬的面团

步骤 3

花生炒熟打成花生酱,加入芝麻粉,白糖,开水,想要流沙状就多加点开水,搅拌成团就行,最后包成自己喜欢的大小花样,上锅蒸10到12分钟

菜谱创建时间:2025-05-02 09:18:08
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