将皮面;黄油软化倒入玉米油、糖、水搅拌均匀合成软硬适当面团稍醒
盖保鲜膜醒半小吋
油酥面团;底筋面粉加入玉米油调制而成醒制30分钟左右
将花椒、花生米、核桃仁、芝麻分别炒熟,用破壁机打碎
然后加入适量盐拌均匀,再加入熟面粉,花生油调制能捏成团
馅心的大小均匀
醒好的面、油酥面分别下挤
皮面包酥面,然后擀成椭圆形,卷起来再收回来对折
然后按扁,再擀成园皮包馅
包好收严口
擀成椭圆形,刷水撒芝麻,烤箱预热200度,烤15分钟左右
椒香碎爽的椒盐饼制作完成,一酥到底,一口下去,唇齿留香,好吃的叫人停不下来!