温牛奶加酵母搅拌均匀,加入面粉、糖,玫瑰酒酿、搅拌均匀,揉成光滑面团
将面团擀成薄薄的一整片、铺上蜜豆,从上至下卷起
预留一部分切细条
喷油撒上少许蜜豆卷完
切12等份,放在25度环境下,发酵至1.5倍大,轻轻按压缓慢回弹的状态 冷水上锅蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅