枧水粽

糯米洗净沥干水，加入食用碱，油和小苏打翻拌均匀，腌2两小时。

放两勺糯米，包粽子时宁松忽紧，最好卷两圈就好。

锅里放入没过粽子的水，大火煮开转小火煮3小时。