老豆腐，打碎，用手，用搅拌机啥的都行，辣椒切碎直接拌里
白萝卜胡萝卜切丝，焯水
捞出，切碎
大葱，里脊肉一起料理机打馅
点开看图，把所有准备好的步骤3-4，放入豆腐碎中拌匀，放入鸡蛋，加入适量的面粉和水，搅拌成糊状（如上图），略干，太湿不成形，加入姜粉，十三香，盐
点开看图，电饼铛就不用说什么油温啥的了，预热完成直接放，我直接用勺子🥄，一个一个放到电饼铛里，因为萝卜都切碎了，所以，丸子进去有点扁了。 也可以不切碎萝卜，这样丸子里面有支撑，比较圆
完成，特香