山药蒸熟压成泥
加酵母，白糖，面粉，温水，活成光滑的面团，醒发至两倍大
面团揉匀排气，分成等分剂子，按成小饼，一面喷油，两个油对油合一起，用手指按压周边
放入蒸锅，再次醒发至两倍大
水开蒸15分钟，焖3分钟即可
刷上酱汁，夹上喜欢吃的食材即可