四神羹
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作者:
兜妈嘉宜
学自红杏林公众号。 我是打成羹吃,也可以煮粥(煮到烂熟或者高压锅压下)。 这里是三个人的量。 茯苓健脾祛湿、安神助眠;莲子清心固涩、补脾养心;芡实涩中有润,补而不腻;山药平补脾肺、收敛滋阴。 “夏天最怕的不是热,是湿。” “湿气困住脾阳,脾一虚,百病生。”
用料
芡实
15g
茯苓
15g
莲子
15g
鲜山药
半根
粳米/大米
20g-30g(根据喜欢的稠度)
老冰糖
适量
红枣
三个可选
四神羹的做法步骤
步骤 1
芡实,莲子,茯苓泡过夜,和半根山药,粳米或大米,适量老冰糖。玉米汁模式。
步骤 2
倒出来以后,小朋友碗里可以稍微多加一点老冰糖。更爱喝。
菜谱创建时间:2025-05-18 07:36:39
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