28方盘，伯爵红茶，原味瑞士卷

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作者： Summer-An

原味和红茶的配方基本一致，只是在牛奶上多了一个步骤。需要用牛奶先煮一下红茶，煮完了冷却也可以放一点红茶粉 150度30分钟170度3分钟

用料

28方盘，伯爵红茶，原味瑞士卷的做法步骤

步骤 1

原味的就是普通纯牛奶

步骤 2

这个是红茶味道，就是牛奶煮红茶，冷却

步骤 3

加油，乳化

步骤 4

筛入低粉，拌匀

步骤 5

加蛋黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

糖加入蛋白里打发到鸡尾状

步骤 7

后面几分钟可以调高上火温度

步骤 8

步骤 9

哦吼。。卷失败。。😂

步骤 10

毛巾面还是OK的😁

菜谱创建时间：2025-06-07 00:26:32

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