1.除了黄油和盐,所有材料揉成团,再加入黄油和盐出手套膜,发酵两倍大 2.分成7份,向内折,光滑,滚圆,发酵20分钟 3.擀开,上半部分抹果酱,约25克,卷起来,捏紧收口,发酵一倍大,刷蛋液,160度22分钟