新鲜的豌豆荚，用剪子减掉一头（方便入味），清洗干净；
做锅开水（水里放1勺盐、几滴油，可以更绿），放入豌豆荚，不用盖盖子；
煮3-5分钟，有1-2个豆荚开始爆开，就可以关火了
喜欢豆荚的清香味，可以捞出，直接吃； 再泡10分钟吃，就是有一点咸咸的清甜豌豆味。