用一个大碗（因为后边需要筛入低筋粉），4克抹茶粉＋常温液体40g混合均匀＋3颗蛋黄蛋黄＋油10，搅拌均匀后筛入40g低筋粉。 蛋白装入大盆＋几滴柠檬汁🍋＋15g白糖打发到硬挺。 （预热烤箱）三分之一蛋白加入到前面低筋粉混合物中，搅拌均匀后，再加入三分之一蛋白搅拌均匀，最后把混合物倒入剩下的三分之一蛋白中搅拌均匀。 烤箱预热，150°15分钟＋140°45分钟 烘烤结束后，震动几下，倒扣晾凉后，脱模。