山药和紫薯分别洗净、去皮,山药切段。手碰到山药的黏液会痒,可以戴手套操作
山药段和紫薯蒸熟,取出,用勺子分别捣成泥。将山药泥、紫薯泥晾凉。用适量蜂蜜与柠檬汁混合调成佐料。
将山药泥和紫薯泥混合在一起,调入适量蜂蜜拌匀后倒入方形模具中,成形后倒出,切块后即可蘸佐料食用