红豆棒冰冰棍

55人浏览 3人收藏 0人做过
作者: 玲玲_t8ix
货真价实,红豆满满的冰棍。我觉得没有用奶油的冰棍一律不能叫雪糕~ 夏天到了能有几个人受得了冰的诱惑呢~儿子其实是不能吃冰的,但是偶尔嘴馋还是会想吃,那天趁下楼倒垃圾的功夫偷偷跑到小区门口小店去买冰棍……好吧😞与其吃外面乱七八糟一大堆添加剂的棒冰,那还是老母亲自己动手做点吧

用料

红豆棒冰冰棍的做法步骤

步骤 1

100克红豆,我用的赤小豆

步骤 2

煮红豆的水350克, 我是临时想起来做棒冰的,所以没有把红豆泡过夜,如果有充足的时间建议还是泡4个小时以上,这样煮出来的红豆会比较绵密

步骤 3

加入80克冰糖一起放入电压力锅

步骤 4

100克红豆,350克水,80克冰糖,一起放入电压力锅开煮

步骤 5

因为我没有提前泡豆,所以我选的🔘豆键煮熟,如果提前泡了4小时以上的,选🔘清香煮粥键即可。

展开全部
步骤 6
步骤 6

🔘豆键烹饪时间40分钟,🔘清香煮粥20~25分钟左右

步骤 7

煮熟后的红豆没有特别绵密,但是已经软烂了而且各个颗粒分明(感觉下次换大红豆做蜜豆很合适)

步骤 8

奶粉50克

步骤 9

糯米粉10克

步骤 10

水30克

步骤 11

奶粉,糯米粉➕水一起搅拌均匀

步骤 12

成了这种糊状

步骤 13

把压力锅的红豆和汤汁倒入平底锅➕刚才调制好的奶粉糯米糊,一起搅拌均匀并且煮开

步骤 14

不停的搅拌,以免糊锅

步骤 15

煮至这种有阻力的些许浓稠状就可以关火了

步骤 16

放凉,就可以装模具了

步骤 17

刚好可以做6个,9*19的模具。盖上密封盖放入冰箱冷冻

步骤 18

建议晚上做第二天上午就可以吃,不用等的焦虑😐。如果早上做好基本下午2点左右也可以吃了。但是娃就要时不时的开冰箱拿出来看一看冻硬了没有🙂‍↔️

步骤 19

没有冰沙,口感特别好,还有红豆的颗粒感。😍

菜谱创建时间:2025-07-18 11:30:28
打开App收藏