樱桃派

室温软化黄油，加入低筋粉，糖霜，揉成沙沙的状态后加入一个鸡蛋揉成面团，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

樱桃去核，加朗姆酒，砂糖，盐，研制半小时

将水和淀粉混合为水淀粉备用

小火煮开樱桃，十分钟左右不停搅拌，放水淀粉，不要太干，关火，果酱放冷冻迅速降温

面团拿出放八寸模具铺平，用叉子扎孔，将果酱倒入，再把剩下的冰皮切长条编饼好