鱼香茄子
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第一次被挑食图说比外公做的茄子还好吃
用料
茄子
3只
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
姜
大拇指
蒜
两个独蒜
泡椒泡姜
一饭碗（量多口感更好）
食用油
适量（多点因为茄子吸油）
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
热锅冷油，待烧至锅边挂油，关小火放入泡姜、泡椒、蒜、老姜末
步骤 2
加入茄子炒一会加水
步骤 3
放入生抽、糖、醋。再炒到茄子上色
菜谱创建时间：2025-07-27 08:10:39
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