法式吐司配炼乳草莓

将鸡蛋放糖、少量盐，加上点牛奶，打散成蛋液。糖我大概放1勺，牛奶根据个人适量，不喜欢甜的人可以少放点，因为稍后还要加炼乳

平底锅加热，放少许橄榄油，黄油也可以。

把蛋液倒在大一点的盆子里，比较好沾，将吐司的正反面都沾上蛋液，要全部沾上，但不要泡很久，会软掉。

放入平底锅煎，滋滋滋，一面煎好了翻面~

2片吐司都煎好后装盘，把准备好的草莓对半切开，放在吐司上。