排骨洗净，冷水加姜片、料酒，放入排骨煮开后捞出温水冲净
起锅倒油，放入姜片滑锅后放入排骨翻炒
待排骨边缘略焦后倒入老抽、生抽继续翻炒
倒入两杯蜜雪冰城的棒打鲜橙（热，3分糖）
煮开后捞出橙子片（否则会苦）
炖煮一会后加入适量盐
烧开后转中小火炖一小时左右，大火收汁，撒芝麻开吃