冰箱里拿出一张手抓饼，不用解冻直接放平底锅，无需放油。
开小火慢煎，大概两三分钟后翻个面。
翻面后打个鸡蛋下去，蛋黄戳散。
蛋液凝固之后翻个面稍微再煎一下，出锅装盘。
黄瓜切片或切丝放在鸡蛋手抓上面，挤上番茄酱，撒上肉松，开动啦！