糯米清洗浸泡一个小时（夏天这个时间足够了），放蒸锅，戳几个小洞，蒸35分钟
熟了
我用的这个甜酒曲
糯米饭凉后加入凉开水，加入甜酒曲，水量高出米饭一个厘米😀（估计的，1.5厘米也没事哈）
搅拌均匀后用保鲜膜密封，静置两个整天。这里一个关键要注意哦⚠️做酒酿的盆大小要适中，水面离盆口的空间不要太大，否则空气中的杂菌多了容易长黑毛哦
两天后．．．甜甜的酒酿出来啦😀这时可以再加点凉开水（也可以不加），放冰箱冷藏后吃口感更好哦
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