油甘汤
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作者:
潮府小厨
2025-08-07 好友送来山上采摘的油甘,听说是千里迢迢去陆丰摘的,夏天来个酸甘的油甘汤真不错。
用料
油甘
12粒
猪饭勺骨
半个
芹菜
1根
盐
6克
姜
6片
白胡椒粉
适量
鱼露
1勺
油甘汤的做法步骤
步骤 1
朋友自己抽真空!
步骤 2
将底部小蒂抠一下,连枝处除非太长才拧得出,搓洗除后用刀拍裂备用
步骤 3
骨用姜过水后可,去沫后直接过滤过来,中火(4档)20分钟。
步骤 4
下盐/鱼露/芹菜珠/白胡椒粉即可显用。
菜谱创建时间:2025-08-08 12:01:41
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