鲜黄花菜 去花蕊花心，洗净，水中浸泡 黑木耳 洗净 水中浸泡 泡发
鲜黄花菜 放入盐开水中 滚煮2分钟 而后 取出 洗净，再浸泡在冷水中 半小时以上，去除秋水仙碱，以免中毒
腊肠 去肠衣 切片 黑木耳去水 切宽丝
热锅 冷油 油热 倒入 腊肠片 炒香
捞入 鲜黄花菜 放入 黑木耳丝 加适量水，加1小勺糖，滚煮
待食材都熟了 加适量盐 翻炒均匀 大火收汁
出锅 即可