配料如图
先混合糖浆和食用油，充分乳化
加入面粉，面粉吸水性不同可以留10-20备用
混合面粉静置大约30分钟。处理馅料
成品店里现做的黑芝麻，分装。 50g的模具，30g馅料➕20g皮的比较承重来分装！
分装面皮
粉装好，包包子的感觉，慢慢收口。就可以
磨具会有点粘，可以放一层淀粉，在放入月饼🥮
按入其中，倒扣烤盘上，拿出上面的花纹即可！
倒扣如图
烤箱需要先预热160度烤5-8分钟，等待月饼定型！
月饼需要降温8分钟左右，炒面涂抹一层鸡蛋液，纯鸡蛋液就可以
再次入烤箱160度15分钟！ 烤箱不同也会有点区别
其他的月饼造型
这个系列我喜欢的
漂亮
烤好后出炉，晾至常温即可，就可以分装了
分装，脱氧剂加包装
太好看了
包装月饼
给月饼穿个好看的衣服
带着我的心意传达爱
去吧周一给同事们提去