豆角洗净，切去头，用手掰成一段一段的。
切4瓣蒜。
把豆角平铺在锅内。
加入2勺米酒，3勺生抽，4勺白醋，半勺老抽，半勺冰糖，2勺油。
放上蒜瓣。
盖盖子，小火焖煮20分钟。
20分钟后开盖，豆角已经焖出了很多水。
用筷子把豆角翻一下面。
转中火收汁。
收汁到酱汁粘稠，就可以装盘子里。
豆角的口感是软中带点韧性，比较软了，想要更梗揪的口感，可以再收干一点酱汁，或者焖的时间缩短到15～18分钟。
简单美味的煸豆角就完成啦！