这是我提前做好的红豆沙，平时冷冻保存，随用随取。这个豆沙应用场景很广泛，简直就是万能的：https://www.xiachufang.com/recipe/107312969/
豆沙300克，红糖或者冰糖30克，加清水1000克，煮至沸腾
取藕粉20克
加入清水50克搅拌均匀
藕粉水倒入锅中，搅拌至沸腾，达到想要的浓稠度，关火，汤底就做好了
另烧一锅水，水开下入100克小汤圆，漂浮起来基本上就熟了
汤圆捞到红豆汤中，撒上花生碎，或糖桂花、醪糟、麻薯泥等，组合起来就好
软糯甜香，作为秋冬下午茶、早晚汤羹都可以哦