梅花肉加入生抽，耗油，胡椒粉，糖，姜丝，淀粉，鸡蛋，腌制最少1小时（我都是冰箱腌一晚）
盐葱酱:葱花，蒜末，白芝麻，耗油，盐，糖，香油
腌好的梅花肉放锅里煎8分熟，剪成条 把盐葱酱倒进去，扒拉几下，香味出来了就出锅