1.萝卜去皮，切片厚约0.5厘米， 香菇泡发，切丝 虾米/虾皮/干虾仁清水冲一下，备用 2.起锅烧油，将萝卜片倒入，煎至两面有些许金黄色， 3.放虾米，香菇丝炒出香味，烹入生抽， 4.加热水没过食材 5.大火烧开，中火炖10-15分钟（根据水量）最后酌情放盐收汁即可