栗子虫草花淮山鸡汤
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作者：
litliw
确实是近期炖过最好喝的汤，只是剥完板栗拇指痛😣
用料
新鲜乌鸡或炖汤鸡
半只（500g左右）
炖汤猪骨/排骨
300-400g
生迁西板栗
400g（亲测剥壳后出肉330g）
新鲜虫草花
70-100g
淮山干品
20-30g
生姜
一小块
干贝
一小把
玉竹
10g
椰枣
3颗去核
栗子虫草花淮山鸡汤的做法步骤
步骤 1
干淮山提前泡水。生板栗皮开一刀后放入有盐的开水泡三四分钟后剥壳和薄衣。鸡肉猪骨焯水捞出
步骤 2
所有食材洗净后加入滚水大火煮开转小火煲1.5-2小时，出锅时根据口味加盐
菜谱创建时间：2025-10-20 14:46:34
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