青萝卜去皮擦成细丝
加1茶匙盐和糖腌制10分钟
挤掉多余的水分~ 挤水要充分，丸子才香酥不塌！
将萝卜丝加入鸡蛋、虾皮、香葱、香油、胡椒粉和五香粉拌匀
加入2勺面粉拌匀~ （面粉用量可以根据湿度微调）
面粉不要放多，只要能保证丸子成型不散就可以了~
用手抓一把萝卜丝，团成小球状
空气炸锅炸篮铺上锡纸，刷一层油， 将萝卜丝丸子放入炸篮，表面喷少许油 （没有喷雾油也可以用刷子轻刷一层）
180°C炸15分钟左右，中途翻面一次，炸至表面金黄酥脆即可~ （每家空气炸锅的功率不同，温度和时间需要适当调整）
香喷喷滴萝卜丝丸子可以上桌啦！ 不油炸也能做到香气四溢~
趁热吃，外皮酥脆、内里软嫩， 每一口都是鲜香与满足😋
无论是当作小吃、还是配菜， 都非常合适✔ 而且低脂高纤维， 减脂期也能放心吃～