巴斯克制作~将奶油奶酪、白糖、炼乳、生粉混合搅匀,加入酸奶搅匀,加入鸡蛋、蛋黄搅匀,加入淡奶油搅匀,混合好的糊糊过筛后倒入6寸模具中,烤箱预热,210℃烤25~28分钟出炉晾凉
生巧制作~将淡奶油、白糖、蛋黄混合搅匀加热至60℃以上,加入巧克力搅拌至融化备用~
将融化好的生巧晾凉一会儿,倒入烤好晾凉的巴斯克上,放置冰箱冷藏定型~
取出筛入可可粉~
带出门了,待食用时再脱模~ (切块或用勺子挖了吃🥄)