嘟嘟家手撕包菜
1221人浏览 10人收藏 1人做过
看了很多版本的手撕包菜和干锅包菜
也做了几次，都不喜欢，有的太辣，有的太干，反正不如饭店做的好吃，有的时候太老有的时候太生，或许因为没有干锅慢慢加热吧
所以这次改良版的手撕包菜是我喜欢的糖醋口味！
而且糖醋这种东西味道可轻可重 多加点豆瓣酱就咸一点 多加糖就甜点嘛><
嘟嘟家手撕包菜的做法步骤
步骤 3
包菜炒到八成熟，可以闻到豆豉和包菜混合的味道，其实这个时候放点盐和糖起锅也挺好的><多清淡！
步骤 4
然后在小碗里混合郫县豆瓣酱、甜面酱、糖和醋，比例自己掌握
步骤 5
加入混合好的酱汁，中火炒至入味，不喜欢有汤的可以大火收干，有点干锅的样子了~
菜谱创建时间：2013-01-22 21:28:45