番茄去皮（可在底部画“十”字，在用开水烫一会儿，轻松去皮）去蒂，切丁（感觉切丁比较容易出汁）
菜花小朵，洗净
炒培根，可多加些油（多油番茄的茄红素才比较容易释放+吸收）
放入番茄炒香，出汁
放入菜花，让菜花每一个都裹上番茄炒出来的番茄汁
加热水，盖盖，煮7分半
放1小勺盐（节目中放的是鱼露，我没有这玩意儿……）
最后葱花和米酒