酱卤牛肉【诱食】酱卤最简单的方法
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作者:
o优比o
平时没有时间做酱牛肉,这过年时做的,非常成功!肉非常香嫩,家人都以为我买的呢!看着家人吃的开心,我心里也暖暖的!
用料
牛健子
一整条
葱、姜、大料、花椒、孜然
适量
盐
2小匙
海天酱油
1汤匙
糖
2汤匙(可以更多)
上色酱油
1汤匙
郫县豆瓣酱
1大勺
甜面酱
半袋
干红尖辣椒
2-3个
酱卤牛肉【诱食】酱卤最简单的方法的做法步骤
步骤 1
把牛健子分成三段,
步骤 2
将切好的牛健子和所有的配料一起放到阿迪锅(或高压锅)里,放入水,没过肉就可以了。
步骤 3
定时45分钟,待肉熟后,拿出来放到容器里待凉后,切成薄片即可。
菜谱创建时间:2013-02-18 10:52:40
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