倍加暖身的印度式香料奶茶

一、取适量香料，姜细切、肉桂掰成小块、豆蔻两粒碾碎、八角掰下两三瓣、香叶一片折细碎、茴香数粒，香料种类可根据实际情况增减种类，手上有什么用什么就好。

二、于奶锅中加水煮，直至煮出让鼻子兴奋的香气。

三、投入红茶继续煮，煮至茶香突出而又至于苦涩为最佳，红碎茶莫久煮，红条茶则可以煮得久些，大叶种的茶（如滇红、阿萨姆、英德红茶）莫久煮。具体情况具体看。

四、加适量糖，莫太多，能点睛之笔的提香就好了。

五、倒入牛奶再稍煮一会，奶锅边缘小沸即可。

六、过滤，享用。