西班牙海鲜饭Paella

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作者: 肥肥之怒

用料

西班牙海鲜饭Paella的做法步骤

步骤 1

蔬菜菜洗净切好装盘,柠檬一只,米饭一包

步骤 2

海鲜洗净

步骤 3

锅中水水煮沸后将贻贝放入,贝壳开口后盛出

步骤 4

paella平底炒锅中加入适量油,加入葱和洋葱爆香后先后加入欧芹,鱿鱼,红椒和番茄。尽量将番茄压成番茄酱酱。

步骤 5

加入生米饭,翻炒至米饭与蔬菜汁完美融合。

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步骤 6
步骤 6

加入白葡萄酒,

步骤 7

加入高汤,高汤要高出米饭一点

步骤 8

撒上藏红花,铺上剩下的海鲜

步骤 9

小火煮至米饭变软,汤汁吸收,期间转动炒锅使受热均匀

步骤 10

最后按口味撒上一点柠檬汁

西班牙海鲜饭Paella的小贴士

海鲜的种类和数量可根据个人口味选择和调整

菜谱创建时间:2013-03-11 05:53:14
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