罗汉大虾
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作者：
韩狗狗
纠结了好一会，到底是买明虾还是买南美虾。 明虾更大一些，更适合，不过一只要50。两个人最少得买4只吧。 想想算了。 南美虾略小。 有银子的就买明虾咯。
用料
虾
6-7只
黄酒
葱段
老抽
糖
盐
罗汉大虾的做法步骤
步骤 1
虾先用黄酒泡15-30分钟， 调料做成汁
步骤 2
大火，烧热油，放虾，两面煎到红色，出虾油
步骤 3
捞出虾。 虾油，继续放点油， 加热， 葱段炒热， 放虾，倒入调料汁。小火煮5分钟。开大火，收点汁。ok , done
菜谱创建时间：2013-04-16 12:54:33
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