面条抖散,锅中水烧开,将面条下入,加点盐至面条煮熟
将面条捞出迅速过冷开水,沥干水分,盛到碗里
在面条中加点油,防止粘连
然后,根据口味加入盐,陈醋,芝麻酱,(老抽),最后加上一勺自制的红椒油
拌匀就可以吃啦。我没加老抽,所以颜色不深