切菜,切皮蛋丁
把油烧热,加入蒜瓣,煸。
放入娃娃菜,炒熟。
加水,熬住3分钟加入咸蛋黄。切记这边咸蛋黄要打散。
等汤颜色均匀以后,加入切好的皮蛋丁,火腿丁等。
最后,加入鸡精(味精),和少许盐。不要放太多盐,因为咸蛋里面已经有些许咸味。
END
木哈哈。真的很好吃。~~~