净土三鲜

用菜刀把胡萝卜、山药、莴苣这三样，切成小块块。

把胡萝卜和山药放入水中煮熟。然后捞起。

莴苣用盐腌着、拌匀。

热锅放山茶油，把莴苣、红萝卜、山药翻炒后，装盘。