先用料酒、烧烤料、胡椒等（根据个人口味）把肉腌15分钟左右入味备用
土豆去皮切片大约1厘米左右，再从中间切开个口，不要切断
切好的土豆片涂上食用油、夹上腌制好的肉陷、洒上芝麻、盐
放入烤箱，上下火180度烤20-40分钟即可（看土豆片厚度和肉的多少