酥炸小白菜
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作者：
司马公常
小白菜（“杨乃武”的女朋友）炖了孩子总不爱吃，今天炸肉时，想到街上炸串的有炸蔬菜，灵机一动，将小白菜挂糊来炸，味道还不错！搜遍下厨房，没找到菜谱，只好在此创新一个了！嘻嘻！
用料
小白菜
适量
盐
少许
鸡蛋
2只
面粉
适量
花生油
较多（油炸量）
孜然粉
少许
酥炸小白菜的做法步骤
步骤 1
小白菜预处理后烫漂，沥干
步骤 2
鸡蛋、面粉加盐调成糊
步骤 3
加油烧热，待炸
步骤 4
小白菜挂糊，炸至香酥
步骤 5
出锅，加孜然粉，趁热吃，美味
菜谱创建时间：2013-05-04 13:30:23
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