芡汁乌冬（あんかけうどん）
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作者：
Ms.A扑柔
一人份，from erecipe，我也不知道应该翻成什么
用料
鲣鱼粉
一勺
昆布
一枚
乌冬
一袋
酱油
2.5勺
味淋
3勺
玉米淀粉
3勺
生姜
一块
水
400ml
酒
3勺
盐
适量
芡汁乌冬（あんかけうどん）的做法步骤
步骤 1
乌冬按照包装上的说明煮好，捞出来快速过冷水
步骤 2
鲣鱼粉、昆布、水煮沸，加入酒、味淋、酱油、盐和玉米淀粉，拌匀
步骤 3
生姜磨成泥状，放在乌冬上，倒入汤汁即可
菜谱创建时间：2013-05-04 16:45:13
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