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芡汁乌冬(あんかけうどん)
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作者:
Ms.A扑柔
一人份,from erecipe,我也不知道应该翻成什么
用料
鲣鱼粉
一勺
昆布
一枚
乌冬
一袋
酱油
2.5勺
味淋
3勺
玉米淀粉
3勺
生姜
一块
水
400ml
酒
3勺
盐
适量
芡汁乌冬(あんかけうどん)的做法步骤
步骤 1
乌冬按照包装上的说明煮好,捞出来快速过冷水
步骤 2
鲣鱼粉、昆布、水煮沸,加入酒、味淋、酱油、盐和玉米淀粉,拌匀
步骤 3
生姜磨成泥状,放在乌冬上,倒入汤汁即可
菜谱创建时间:2013-05-04 16:45:13
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