肉圆粉丝汤

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作者: Taratata

用料

肉圆粉丝汤的做法步骤

步骤 1

剁肉馅,调味(只要调出鲜味无需放太多调料)

步骤 2

肉圆不是用搓的!是捏一块两只手左手甩到右手,来回四五下差不多了.这样比较紧实!

步骤 3

骨头汤烧开下丸子,滚汤中煮个半个小时让肉彻底熟透

步骤 4

最后下青菜和粉丝,都是热汤滚几下即刻不然青菜失去爽脆粉丝变软无弹牙感

步骤 5

根据各人口味加盐调汤的咸淡

菜谱创建时间:2013-05-10 18:54:13
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