紫薯洗净去皮
切小块，切好的紫薯上锅蒸熟
加入炼乳用擀面杖捣成泥
将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g
取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙
慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅
模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中
扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模
开吃吧，可以淋上酸奶或者炼乳啊
1 紫薯泥中我加的是炼乳，你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊，看喜欢 2 关于紫薯泥和豆沙的比例，我用的是3:2，你也可以用2:3