鸡洗净，擦干。切碎火腿和一半培根，鼠尾草，盐和胡椒均匀的上在鸡肚子里。
用锡箔纸包上抹了油的鸡。把它放在一个烤盘里，180℃1小时左右。在烹饪过程中，不时用烤出鸡的油浇在鸡身上
最后取出烤鸡，装盘、装饰剩下的培根