生菜剥开一片片的,用水泡着;把面条放进冷水锅里,大火煮开
水开后,用筷子划散面条,捞起,泡进冷水里过冷河
生菜清洗干净,牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
重新烧一锅水,水开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮开至牛肉丸浮起
加入生菜,淋入1小勺麻油
煮至生菜断生,放盐、放一小勺鸡精调味即可