蛋黄加蜂蜜和几滴香草精混合均匀
蛋白打发至硬性发泡（蛋白中加几滴醋再打发）
取三分之一蛋白与蛋黄糊切拌均匀
再加入剩余蛋白切拌均匀
筛入低粉切拌均匀
拌好的蛋糕糊
倒入模具预热烤箱170度中层25分钟
1.装蛋清的盆一定要无油无水，否则可能打发不起来； 2.最好选用新鲜的鸡蛋，如果鸡蛋不新鲜可能导致黄和清不容易分离；