蒜泥白肉

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作者：熊熊de厨房

用料

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

选一块肥瘦分布均匀美丽的五花肉，洗干净

步骤 2

在水锅中放入葱姜段，把五花肉煮至断生，关火

步骤 3

让肉继续浸泡在水中，泡至全熟

步骤 4

然后捞出切薄片，用凉的纯净水再降一下温

步骤 5

黄瓜用刮皮刀削成薄片，和肉肉组合在一起

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步骤 6

步骤 6

然后准备调料，用到大概10颗蒜，一半切碎碎，一半压蒜泥，加适量盐、糖、生抽、醋、辣椒油、白芝麻调成汁

步骤 7

淋在白肉上就好了

菜谱创建时间：2011-11-28 17:27:56

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