可可小酥球
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作者：
nee小木
这是一款非常好吃的可可小酥球，入口即化。 写在配方之前：配料中的原料请不要随意替换，口感风味都会有差别。烘烤的时间和温度用以做参考，烘烤中发现温度偏高要及时调低，可可颜色深不容易发现焦掉，所以根据自己平时烤箱的脾气选用合适的温度烘烤，不确定时，宁愿先调低一些。
用料
黄油
120g
低筋粉
145g
可可粉
15g
糖粉
60g
蛋黄
1个
玉米淀粉
20g
可可小酥球的做法步骤
步骤 1
黄油软化
步骤 2
加入糖粉搅拌均匀
步骤 3
加入蛋黄拌匀
步骤 4
将粉类过筛，加入第三步中
步骤 5
揉成面团
展开全部
步骤 6
步骤 6
分成每个8g，搓圆排入烤盘。烤箱预热150度，中层上下火约20分钟
菜谱创建时间：2011-11-22 14:36:25
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