虎皮卤蛋
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作者：
咣咣有派
用料
煮鸡蛋
4个
桂皮
一小块
八角
3个
香叶
2片
干辣椒
2个
老抽
30克
糖
5克
盐
5克
蚝油
15克
料酒
15克
姜
两片
葱
1段
油
500克（实用20克）
香菜
一根
虎皮卤蛋的做法步骤
步骤 1
把煮好的鸡蛋用油炸至表面金黄，取出备用
步骤 2
然后，在锅中留少许油，放入干辣椒，葱，姜爆香
步骤 3
再放入香叶，八角，桂皮。老抽，蚝油，料酒，盐，糖和适量热水，再把鸡蛋放回锅中，小火煮20分钟后即可
菜谱创建时间：2011-12-22 22:09:40
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